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【虾米大白菜梗】
虾米大白菜梗的做法步骤
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1大白菜梗5片。 -
2洗净斜切待用。
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3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。
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4淀粉适量调成淀粉水。
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5蒜末爆香。
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6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。
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7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。
小窍门
这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
