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【番茄配方】奶酪饼干 —— 极具风味的浓香饼干
奶酪饼干的做法步骤
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1每片奶酪片上撒上一些面粉再叠起来，用刀先切成条 -
2再切成碎
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3黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打发，直到体积蓬松，颜色略发白
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4分两次加入打散的鸡蛋，直到鸡蛋与黄油完全混合后再加下一次
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5把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀
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6倒入低筋面粉，用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团
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7在案板上将面团先揉搓成长条，再稍稍压扁
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8把长条切成小段，排好放在烤盘上
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9在每块饼干上刷上一些蛋液
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10在每块饼干上刷上一些蛋液，最后再给饼干表面撒上一些奶酪粉
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11放入预热好175°的烤箱，中层，上下火，烤25分钟左右，直到表面金黄即可
小窍门
注意事项：
1，这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
2，奶酪再高温烤焙的时候会有稍微的焦化，饼干表面的神色斑点就是因为奶酪焦化而出现的。
3，给没切之前的奶酪片先加一些面粉，叠起来切菜不会粘在一起。
1，这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
2，奶酪再高温烤焙的时候会有稍微的焦化，饼干表面的神色斑点就是因为奶酪焦化而出现的。
3，给没切之前的奶酪片先加一些面粉，叠起来切菜不会粘在一起。
