“现在是“香椿”批量上市的季节，比前段时间便宜了很多，喜欢吃“香椿”的朋友不妨可多买一些储存起来慢慢吃，因为过了季节香椿的味道和口感就逊色多了！储存办法很简单，先把香椿洗净，然后在开水中烫一下过凉沥干水份，按自己平时所需食用的量分成小份，用保鲜膜把每份包好，放入冰柜的冷冻室速冻就可以，吃的时候拿出来解冻再过下开水便可食用，不影响口感和味道。今天用“香椿”再做一道北京人喜欢吃的小菜“香椿豆””

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• 麻辣花生

• 卤汁焖蚕豆

• 自制皮蛋

• 咸揉香椿

• 卤鸡爪

• 泡椒凤爪

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• 油泼菠菜

• 醋泡黑萝卜

• 醋泡花生

• 水腌菜炒西瓜皮

• 橄榄油渍彩椒

• 腊鸡腿

• 腊八蒜

• 姜片糖

• 烤箱盐焗虾