“这个戚风蛋糕是为了做慕斯蛋糕而做的。



一向以来只做8寸的戚风，家里人多，8寸的都能很快消灭掉。



忽然要做6寸的，一时间在要用2个蛋或3个蛋这上面拿不定主意



好吧，我就是天生优柔寡断的~



纠结了一会儿，还是决定用2个就好，因为家里的鸡蛋一个都是差不多60克，三个鸡蛋的量有点多了，怕到时候满出来。



而且做慕斯蛋糕底的话，还得切掉一些的，不用那么高。



事实证明我用2个鸡蛋是正确的



烤好之后蛋糕体几乎要跟模具持平了，只是稍微矮一点点。



在之后切割的时候还多了一小层出来，让某杭做点心了，哈哈。



这个蛋糕考出来表面有点小开裂，很多细小的裂纹哦~



不过反正表皮也是要削掉的，咱就把小裂纹忽略不计吧哈



下次再争取来个不开裂的”

• 老式面包

• 微波香辣红酒鸡腿

• 椰蓉吐司

• 香蕉派

• 红曲枸杞花环包

• 阿米什吐司

• 咖喱牛肉披萨

• 轻芝士蛋糕

• 酱料烤鱼

• 椰丝脆饼

• 紫薯奶酪球

• 菠萝格蛋糕卷

• 火辣烤鸡翅