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香辣羊杂汤

香辣羊杂汤的做法

1张图片

“这是老公最爱吃的菜，最近老公工作辛苦了…犒劳一下嘿嘿～”

食材明细

主料

羊杂 1.5斤
土豆 2个

辅料

香菜适量
香葱适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒面 适量
花椒粉 适量
老抽适量
大料粉 适量
白胡椒粉 适量

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
未知难度

香辣羊杂汤的做法步骤

1
香辣美味羊杂汤做法随后附上
2
买回的羊杂洗净
3
葱姜切末，蒜切丝，香葱切碎
4
香菜切段
5
土豆切条
6
炒锅放适量油
7
放入葱姜蒜煸炒出香味，放入调料（花椒粉等）味
8
放入羊杂煸炒片刻，淋入老抽适量
9
加水
10
水开后煮30分钟左右
11
尝一下羊肠，羊肠熟了就可以放土豆条了
12
大约煮10分钟左右根据土豆条的粗细时间会不一样哦
13
出锅啦，盛出放在一个大一点的盆里
14
把香葱碎放在羊杂上，重起锅炸辣椒油，锅中放油烧热后放芝麻炸香，稍凉一会儿放辣椒面，这步忘记拍照啦，不好意思啦
15
将辣椒芝麻油浇到香葱上
16
撒上香菜，好了上桌喽
17
看是不是很有食欲呢，呵呵…

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