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瘦肉雪菜冬瓜汤

瘦肉雪菜冬瓜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 400克
雪菜 100克
瘦肉 80克

辅料

料酒适量
色拉油 适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤

1
材料：冬瓜、雪菜（已清洗切开）、瘦肉片
2
将瘦肉片中，加适量的料酒。
3
加适量的色拉油。
4
拌匀，待用。
5
将冬瓜去皮、清洗一下。
6
放在案板上切成厚片，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒翻炒至熟后盛出。
8
随后，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒一下。
9
接着，加入一些清水煮开，煮上冬瓜熟软。
10
然后，合入炒好的瘦肉片翻动一下。
11
最后，加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味翻匀，即成。

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使用的厨具：炒锅

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