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牛奶土司
牛奶土司的做法步骤
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1把材料中除面粉和酵母粉外的材料全部放入面包桶里 -
2高筋粉加入，酵母粉放最上面，
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3启动两次和面程序，把面团揉至扩展阶段
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4可以拉出手套膜。
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5发酵好的面团排气分剂，松弛10分钟
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6擀成长片卷起，然后再擀成长片，还是要卷起来
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7三个都卷好后放入土司模中。
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8盖上盖子发酵至8分满，
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9烤箱180度预热5分钟，然后入烤箱烤35分钟
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10烤好的土司脱模晾凉即可。
小窍门
1.烤箱取出时最好是震一下模具再脱模，这样就不容易塌陷或者凹腰。我就忘记震了，上面稍微有一点塌陷了。
2.这个量我是做了两个土司。如果做一个减半即可。
2.这个量我是做了两个土司。如果做一个减半即可。
