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【黑笋红烧肉】
黑笋红烧肉的做法步骤
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1五花肉一条。 -
2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。
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3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。
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4五花肉切块。
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5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。
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6然后下入香料煸炒香。
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7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。
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8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。
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9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
