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肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤
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1.准备好原料。 -
2汤种的料小火烧开至有划痕，放冰箱冷藏1小时左右。
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3主面团的料除黄油全部加一起面包机揉面30分钟，加黄油再揉面15分钟后发至两倍大左右。
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4擀成和烤盘差不多大的面皮再次发好。
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5刷上蛋液撒上葱花，熟芝麻。
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6烤箱180度预热后，中层上下火15分钟左右。
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7放凉在背面划上几刀。
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8涂上一层沙拉酱，撒上肉松。
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9从一边卷起来定型后切片。
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10.再在两面的切面上涂上沙拉酱。
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11粘上肉松就可以.
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12肉松面包卷就做好了。
小窍门
锡纸在使用时亚光的那面和食物接触。
发好的面皮在烤之前用叉子戳几个洞烤制的时候不容易鼓出来。
发好的面皮在烤之前用叉子戳几个洞烤制的时候不容易鼓出来。
