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鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法

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电饭煲是家家必备的烹饪工具,现在也越来越受喜爱拿来创新,电饭煲蛋糕、酸奶、焖鸡等等越来越普及化了,这次用电饭煲做这道焖鸡,酱料是自己调制的,做法很简单很方便,打开电饭煲的那一刻只有香字可以形容,用的食材及调料都是鲜香的,做出来的焖鸡口感真的很鲜很香,很值得一试的味道!

食材明细

主料
辅料
配料

鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤

  • 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤:1
    1
    光鸡洗净,备好小葱段、姜片适量
  • 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤:2
    2
    为了使鸡更入味先里外抹上一层盐,抹盐之后再接着抹上胡椒粉、鲜辣粉、五香粉各适量,量的比例是1:1:1,根据鸡的大小决定粉的量
  • 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤:3
    3
    粉抹均匀后在抹上1:1量的鲍汁蚝油,酱油加少许
  • 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤:4
    4
    酱料抹均匀后往鸡肚子里塞入小葱段及两片姜片腌制10-30分钟,腌制时间越久就更入味
  • 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤:5
    5
    电饭煲底部铺上姜片及小葱段
  • 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤:6
    6
    腌制好的鸡放入电饭锅,酱汁淋在鸡上面
  • 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤:7
    7
    电饭锅插上电源焖至自动跳起后在次按下,翻面在焖至自动跳起即可出锅
  • 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤:8
    8
    成品出锅了

小窍门

所有调料一层一层的抹上最好,先盐在粉在酱,鲍汁蚝油最后在抹可以包住粉和盐的味。
来自 美食天下 VESIS 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜  

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