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【双色黑椒牛柳】
双色黑椒牛柳的做法步骤
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1腌制好的黑椒牛排肉三片，红椒一个，白萝卜一段，蒜头三个，姜片四片。 -
2红椒切圈，白萝卜切片，蒜头，姜片。
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3牛排肉切条。
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4先下底油，一点点的盐，把白萝卜稍微炒6层软。
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5下入红椒炒软。
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6盛起来待用。
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7用底油煎香蒜头姜片。
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8下入牛柳炒散，炒至表面变色。
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9下入生抽，料酒，白糖，辣椒粉，一碗水，翻炒均匀，然后下入之前炒软的胡萝卜和红椒。
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10焖煮三分钟，加少许鸡精即可。
小窍门
牛排本身是腌制好的，黑胡椒味的，所以只要炒萝卜的时候加一点点盐就好。
