冬吃萝卜,夏吃姜 --- 夏天的姜枣茶
姜枣茶的做法步骤
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1新鲜的生姜洗净削皮待用 -
2红枣适量泡水洗净待用 -
3生姜剁碎 -
4红枣来个骨肉分离,只要肉不要核 -
5加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮。 -
6煮开后,把冰糖放进去。 -
7一直煮干水就好,注意不要煮糊了哦。 -
8继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可。 -
9煮好之后要晾凉才好装瓶子哈,方冰箱保存。吃的时候勺2勺子泡水喝就好了。喜欢甜在喝的时候还可以再加点蜂蜜。
小窍门
温馨提示:1.选材上要用大枣,因为大枣有暖身驱寒的作用。2.大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。3.切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去。4.煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。5.煮完的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两少,用开水一冲泡就可以喝了。









