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辣炒子鸡

辣炒子鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

子鸡适量

辅料

辣椒适量
蒜片适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
料酒适量
十三香 适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣炒子鸡的做法步骤

1
备子鸡，青红辣椒。
2
鸡切丁，红辣椒切碎，青椒切丝，蒜切片。
3
烧油，放进辣椒煸香后再放进鸡丁炒匀，。
4
淋上料酒放点盐炒匀。
5
再淋上酱油。
6
炒干水分。
7
再入辣椒丝，蒜片再放点盐让辣椒入味。
8
再混炒。
9
再放一点点清水煮一分钟，调进十三香，鸡精炒匀出锅。
10
装盘上桌。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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