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韭菜鸡蛋馅馅饼

韭菜鸡蛋馅馅饼的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
韭菜 60克
面粉 200克

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤

1
材料：鸡蛋、韭菜（已清洗切碎）、面粉
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
加适量的盐。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6
随后，合入韭菜拌匀，待用。
7
接着，将面粉搁入大盆中，加适量的清水。
8
和成面团。
9
然后，在硅胶垫撒上一些面粉，取和好的面团揉匀，分成三份。
10
用擀面杖擀开，放上拌好的韭菜鸡蛋馅。
11
包好，稍微按扁一下。
12
最后，在电饼铛中加适量的油。
13
搁入做好的饼煎至两面金黄，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饼铛

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