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【香煎豆腐】------米饭杀手

【香煎豆腐】------米饭杀手的做法

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食材明细

主料

豆腐一块

辅料

白芝麻 适量

配料

生抽 4大勺
蒜末 1大勺
糖 1/2茶勺
辣椒粉 1茶勺
清水 1大勺
香油 1茶勺
葱末 2大勺

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎豆腐的做法步骤

1
豆腐切成长方块；
2
煎至外表金黄，盛出备用；
3
所有调料放在一碗中备用；
4
将所有调料倒入炒锅中；
5
再放入煎好的豆腐煮一会，待汤汁快收干时，撒入少许白芝麻。

小窍门

煎豆腐时，要做到热锅凉油，以防豆腐沾锅。

来自美食天下 wf0212 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：素菜

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