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绿豆酥
绿豆酥的做法步骤
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1做好绿豆馅：150克蒸熟绿豆、20克蜂蜜、30克白糖、15克色拉油小火炒至发干。 -
2面皮：200g面粉、100g低粉、90g油、100g水、30g糖、3g、盐。酥皮：180g面粉、50g淀粉、90g油（均分成15个剂子）
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3面皮包住酥皮，擀开
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4卷起来
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5再擀开
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6再卷起来，两端捏起来
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7包馅
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8预热烤箱，180度烤35~40分钟
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9完成。
小窍门
在做面皮时千万不要揉太久或者用面包机代替，起筋膜就不好了。
