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蚝油魔芋手卷

蚝油魔芋手卷的做法

1张图片

食材明细

主料

魔芋手卷 1盒
青椒半个
红椒半个
香菇两个
角瓜 1个
萝卜 1块

辅料

大葱适量
生姜适量

配料

白胡椒粉 适量
蚝油适量
生抽适量
精盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油魔芋手卷的做法步骤

1
制作这道菜的材料。
2
角瓜切成片状备用。
3
青红椒切成小块。
4
香菇切成小块。
5
青萝卜切成片。
6
角瓜片用开水焯烫一下（水中加入适量的色拉油和精盐）
7
焯烫好的角瓜片摆放到盘中。
8
葱姜切片备用。
9
锅中加入适量的油炒香葱姜片。
10
放入香菇和萝卜片炒匀。
11
加入魔芋手卷翻炒均匀。
12
放入青红椒块翻炒均匀。
13
加入适量的白胡椒粉炒匀。
14
加入适量的蚝油炒匀。
15
再加入适量的生抽炒匀。
16
临出锅时候加入适量的精盐。

来自美食天下芷菲的作品

使用的厨具：炒锅

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