香煎龙利鱼
香煎龙利鱼的做法步骤
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1超市购买现成的龙利鱼 -
2洗净、切块,加入盐、料酒腌制 -
3裹上淀粉,使得肉质不易老 -
4裹上蛋液 -
5裹上面包糠 -
6一边把空气炸锅调到200度,5分钟预热,趁预热时,把鱼块抹上橄榄油 -
7把鱼块放入锅中,设置烹调时间15分钟 -
8过5分钟后,抽出锅子,把鱼块翻个面后继续 -
9同前一步骤,此时鱼块的颜色比前一次更深些 -
10烹调时间到,取出装盘,颜色呈金黄色 -
11根据自己的口味,可以蘸辣酱油,或者撒上一些椒盐粉
小窍门
面包糠无需裹得很厚
如果不喜欢面包糠,也可以用面包粉代替
如果不喜欢面包糠,也可以用面包粉代替











