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又见华夫饼之本酵母版华夫
本酵母版华夫的做法步骤
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1首先放入液体材料，水，糖，盐，鸡蛋一起放入！ -
2再放入粉类，高粉，低粉，奶粉，芝士粉，酵母粉！
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3面团打至微成团后放入软化黄油！
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4面包机两个和面程序，面团光滑不沾手即可！
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5面团发酵至两倍大取出。
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6分成大概12G左右一个，搓圆，刷一层油，防沾。
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7每模放主8个小圆球，正反两面大概各烤2分钟，中途可以打开来看，不用刷油。
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8烤好后的样子，香酵脆软，挑动你的味蕾。来，一起试试吧。
小窍门
搓圆后的面团一定要刷油，要不然会全部沾在一起的。到时候候很难分开。烤的时候中小火，经常打开看一下，以免烤过头。搓圆后放置15分钟自然发酵，达到更好的口感！
