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草莓奶油杯子蛋糕

草莓奶油杯子蛋糕的做法

3张图片

“戚风蛋糕的柔软搭配香甜的奶油，再加上酸甜的草莓，不可错过的美味”

食材明细

主料

辅料

白糖 30g
淡奶油 适量
草莓适量

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤

1
蛋黄，牛奶，植物油搅匀
2
筛入低粉
3
搅拌至无面粉颗粒
4
蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡
5
取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再加入剩下蛋白翻拌均匀
6
蛋糕糊加入纸杯中，烤箱150度20分钟左右
7
打发适量淡奶油，挤到晾凉的蛋糕上，装饰草莓即可

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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