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黄瓜鸡蛋拌粉丝

黄瓜鸡蛋拌粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜半根
鸡蛋两个
粉丝 1小把

辅料

辣椒油 适量
酱油适量
醋适量
鸡精适量
白糖适量
盐适量
香油适量

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜鸡蛋拌粉丝的做法步骤

1
主要材料。
2
将粉丝放入开水锅烫熟，捞出，过凉水；
3
黄瓜洗净擦丝；
4
鸡蛋打散待用；
5
不沾锅中加油烧热，倒入蛋液摊成薄蛋饼；（需要薄些就可以摊两张）
6
蛋饼晾凉切成丝；
7
将黄瓜、鸡蛋、粉丝一起放入大碗中；
8
加入适量油、盐、醋、酱油、鸡精、辣椒油拌匀即可。

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使用的厨具：不粘锅、煮锅

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