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年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜

by 小惠子
年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜的做法
“在我小的时候，外婆将自己种的南瓜，做各种花样，我就是不太喜欢吃。而近几年吃南瓜的人越来越多，用南瓜做花色品种也繁多，渐渐地南瓜也就成了我家的长客，我也改变南瓜的各种吃法。这款桂花糖水南瓜，吃口凉凉的、甜而爽口，在春节家宴上可受欢迎的。做法特简单哦。”

食材明细

主料
辅料
配料

桂花糖水南瓜的做法步骤

  • 年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜的做法步骤：1
    1
    食材准备。
  • 年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜的做法步骤：2
    2
    南瓜洗净，用刨去皮，切片。
  • 年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜的做法步骤：3
    3
    放微波炉转4分钟，中间翻拌一下，受热均匀（不易太熟）。
  • 年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜的做法步骤：4
    4
    在器皿中放入糖和冷开水，搅拌成糖水，放入转熟的南瓜，浸没在糖水中，再撒入糖桂花，入冰箱冷藏室，需要即可上桌。

小窍门

1.白糖可以用冰糖更好。

2.南瓜用小的日本南瓜，其肉质熟而不软。
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所属分类： 热菜

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