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浓香啤酒鸡

浓香啤酒鸡的做法

2张图片

“没有鸭肉，我们来吃啤酒鸡吧^^加了啤酒焖制的鸡肉，色泽漂亮，酒香浓浓，很简单美味的家常菜哦。”

食材明细

主料

鸡腿肉 400克

辅料

啤酒一瓶

配料

葱一根
姜片 3片
老抽适量
盐适量
橄榄油 适量

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

浓香啤酒鸡的做法步骤

1
准备好材料。
2
鸡腿肉去骨，切小块。
3
烧一锅水，切好的鸡肉放进去飞水去血沫。
4
此时葱切段姜切片备用。
5
重新洗锅热油，下葱姜煸香。
6
下鸡块翻炒出香味。
7
加点盐调味。
8
倒入适量白糖。
9
倒入一瓶盖老抽，翻炒均匀。
10
慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。
11
盖盖中小火焖30分钟。
12
汁快干的时候撒入切好的葱丝，翻炒均匀收汁即可。

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