乌鸡莲子红枣汤
乌鸡莲子红枣汤的做法步骤
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1莲子去心洗净放入锅内,大火烧开。 -
2乌鸡快速焯水后放入煮开的莲子锅里。加入几块猪骨。大火煮开后转小火煲。 -
3小火煲半一小时后放入红枣。 -
4放入红枣后煲40分钟即可调入盐出锅。 -
5美味鸡汤。
小窍门
1、莲子要去除莲心,因其味道较苦,会使鸡汤带有苦味,吃时难入口。
2、莲子有清心去热、解烦助眠之功
2、莲子有清心去热、解烦助眠之功





