奶香紫薯小面包
奶香紫薯小面包的做法步骤
-
1除黄油和紫薯外的材料全部放入面包机中开启和面程序 -
2加入称好的紫薯和黄油再次开启和面团程序活成面团 -
3面团发酵至2倍大 -
4将面团等分成6份 -
5依次取小面团擀长 -
6把面团卷起来(要卷紧一点,可在卷至尾端时抹点水防止面卷散开) -
7从中间切成两个。 -
8放入铺好油纸的方烤盘里 -
9二次发酵至2倍大 -
10入预热200度烤箱,12分钟(面包上色很快,根据自家烤箱调整温度) -
11特点:口感细腻、内软如绒、底酥内嫩、入口奶香











