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香肠面包
香肠面包的做法步骤
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1材料准备 -
2鸡蛋、砂糖、盐和水放进面包机内
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3放入面粉和干酵母，启动面包机揉面程序
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4大约揉20分钟，加入软化的黄油
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5继续揉面至完全扩展阶段，即出膜
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6揉好的面团进行第一次发酵。发至2倍大小
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7发酵好的面团从面包机内取出，排气，分割成4份，盖上保鲜膜醒10分钟
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8取一份面团，用擀面棍擀成牛舌状面饼
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9将面饼卷起
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10将卷好的面饼揉成长条
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11长面条两头捏在一起，形成环形
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12将火腿肠放在环形面条之间
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13做好的面包坯放进烤箱内进行第二次发酵。
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14发酵好的面包坯刷上蛋液
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15面包放进预热好的烤箱内，180度，20分钟
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16亨氏番茄酱~来个特写
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17将番茄酱装到裱花袋里
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18将番茄酱挤在面包上
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19成品图
小窍门
1、步骤11面条两端捏起来时，可以用手指蘸一点水抹，这样粘得比较牢。
2、如果嫌把番茄酱装到裱花袋里麻烦，可以蘸着吃。
2、如果嫌把番茄酱装到裱花袋里麻烦，可以蘸着吃。
