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蒜茸簿荷塘炒花甲
蒜茸簿荷塘炒花甲的做法步骤
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1材料备好 -
2生粉兑好水
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3如图切好配料
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4开火烧油先下蒜茸煸炒两下
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5倒下养洗干净的花甲
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6炒至开口，倒下一碗水稍焖一下
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7加入簿荷、点色的红椒再炒一下
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8下盐
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9生粉水勾芡
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10最后加点生抽。
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11可以起锅了。
小窍门
花甲买回养上半天，让它把泥土吐干净。
