芝麻薄脆
芝麻薄脆的做法步骤
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1准备原料。 -
2蛋清加白糖搅匀。 -
3蛋清打出小泡后分次加入玉米油搅匀。 -
4倒入芝麻搅匀。 -
5筛入低粉。 -
6拌好的面糊。 -
7用一个小勺舀入抹过油的烤盘。 -
8放入烤箱,上下火,中层,160度烤15分钟。 -
9烤至浅棕色即可。
小窍门
烤盘里一定要铺油纸或锡纸,不然即使烤盘抹过油也要等到薄脆冷却后才能拿下来。
