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简单家庭披萨的做法

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全家人都比较喜欢吃披萨,特别是宝宝爱吃,决定试一下。因为不是美食家,所以家里的很多香料之类不常用的调料没有,只有最普通的几样,这次做的味道比较好,分享一下,很适合像我这样的简单家庭做。

食材明细

主料
辅料
配料

简单家庭披萨的做法步骤

  • 简单家庭披萨的做法步骤:1
    1
    面粉放发酵粉和成团,然后揉进去黄油,把面团揉光滑,放置发酵到2倍大。没有黄油可以不放。
  • 简单家庭披萨的做法步骤:2
    2
    披萨酱。洋葱,蒜在油里炒出香味,放入西红柿用小中火熬出汁。这些材料都要切碎。然后放入糖和盐,依照自己口味定。
  • 简单家庭披萨的做法步骤:3
    3
    烤盘里我撒了点干面粉,发好的面团我直接放烤盘上了,然后我把我全部的披萨酱抹上去了。
  • 简单家庭披萨的做法步骤:4
    4
    放了一层香肠。
  • 简单家庭披萨的做法步骤:5
    5
    撒了一层芝士芝士在超市买的
  • 简单家庭披萨的做法步骤:6
    6
    又撒了一层买的肉,和青椒,最后又撒了一层芝士。
  • 简单家庭披萨的做法步骤:7
    7
    烤出来了。我觉的我家的烤箱应该放在下层,效果应该好一点。除了面团是生的,其他都是熟的,把面团烤熟了就可以了,如果担心上面被烤焦,可以在烤的过程中,在面团上盖锡箔纸。

小窍门

1.要有披萨的味道,要有洋葱,蒜,西红柿,还有芝士,披萨的味道就有了,如果有黄油放面团里就更好了,要想再好吃点,里边多加点馅料。
2.北方用老面发的面团也可以做披萨,面团发好后,用碱水调好,放入烤盘摆上相应的馅料就可以了。
3.喜欢吃什么就多放点什么,没有固定的模式,因为不是店面,是在自己家里做呢。
来自 美食天下 miaomiao9451 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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