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巧克力马德琳

juju的巴黎厨房

巧克力马德琳的做法

1张图片

“法国最有名的小蛋糕-玛德琳，加上巧克力酱，一口咬上去绝对是感动百倍哦~”

食材明细

主料

面粉 200g
砂糖 125g
黄油 175
泡打粉 4g
鸡蛋 4个
柠檬 1个

辅料

巧克力 100g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

巧克力马德琳的做法步骤

1
打入鸡蛋，加上砂糖搅拌均匀
2
加上面粉，搅拌均匀
3
加入融化的黄油
4
切碎柠檬皮，放入鸡蛋糊里继续搅拌
5
做好的玛德琳糊
6
玛德琳模具里抹上黄油
7
把面糊倒进去
8
在预热到180度的烤箱烤10-12分钟
9
融化100g巧克力，抹到烤好的玛德琳，完成

来自美食天下 juju的巴黎厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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