香甜软糯南瓜饼
香甜软糯南瓜饼的做法步骤
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1南瓜蒸熟,趁热加入白糖拌均,冷却 -
2加入糯米粉 -
3揉成较软的,较光滑的面团 -
4分搓成一个个大小合适的小圆子 -
5把小圆子放在面包糠中滚一滚,使其沾满面包糠 -
6锅中加入一点油烧热,不需要太多油,比烧菜多一点即可 -
7把沾满面包糠的小圆子用手轻轻按扁,一个个放入锅中,小火煎制 -
8两面煎至金黄,南瓜饼微微鼓起即可出锅了 -
9成平图
小窍门
1.糯米粉的量根据南瓜泥的干湿情况增减
2.面团尽量和得软一点,这样口感更糯一些
3.小火慢煎,切勿大火
2.面团尽量和得软一点,这样口感更糯一些
3.小火慢煎,切勿大火









