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香脆椰丝虾

香脆椰丝虾的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾 300克
椰丝 100克

辅料

鸡蛋 1个
米粉 2大匙
丘比沙拉酱 30ml
小辣椒 1只
柠檬 1/3个

配料

盐适量
料酒适量
黑胡椒粉 适量
油适量

原味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

香脆椰丝虾的做法步骤

1
大只鲜虾。
2
虾去壳留尾，挑去虾线加盐、料酒、胡椒粉适量拌匀腌10分钟；
3
准备沙拉酱、辣椒、柠檬；
4
辣椒切末，加入丘比沙拉酱，挤进柠檬汁充分拌匀；不喜欢辣酱的可不加辣椒~~~~
5
分别准备好米粉、椰丝，鸡蛋打散；
6
虾仁依次沾米粉、醮蛋液、裹满椰丝摆盘里；
7
锅中加油烧热，把裹好椰丝的虾仁入锅中炸至金黄；
8
沥油即可。

来自美食天下々苗∴ 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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