蒜薹炒肉片——美味家常菜
蒜薹炒肉片的做法步骤
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1半肥半瘦猪肉洗净,切薄片,拌入料酒、生粉、盐搅拌均匀,腌制10分钟。 -
2蒜薹洗净,折去老段、尾部,切段; -
3小米辣洗净,切圈; -
4炒锅倒入油烧热,放入肉片大火爆炒; -
5肉片颜色变白时盛出; -
6锅里再倒入适量油,将蒜薹、小米辣放进锅里翻炒;调入适量酱油、白糖、盐翻炒至断生;






