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凉拌烟脂萝卜丝的做法

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俗话说"冬吃萝卜夏吃姜",是啊,冬天的萝卜胜人参。今天要做的是烟脂萝卜,这种萝卜的外皮颜色当古时女性用的烟脂颜色一样好看,故得名。

食材明细

主料
  • 烟脂萝卜 1个
辅料

凉拌烟脂萝卜丝的做法步骤

  • 凉拌烟脂萝卜丝的做法步骤:1
    1
    烟脂萝卜一个,香菜一根
  • 凉拌烟脂萝卜丝的做法步骤:2
    2
    萝卜洗净切丝。或用擦丝器擦成丝。
  • 凉拌烟脂萝卜丝的做法步骤:3
    3
    加适量盐拌均。放置十分钟后,挤出萝卜丝上的水倒掉。
  • 凉拌烟脂萝卜丝的做法步骤:4
    4
    撒上洗净切碎的香菜。
  • 凉拌烟脂萝卜丝的做法步骤:5
    5
    加入适量白糖和辣椒油,拌均即可食。
来自 美食天下 liaolan_80 的作品
所属分类: 凉菜  

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