【五香拌牛筋】--美容.强身.生长发育三好选择
五香拌牛筋的做法步骤
-
1材料:牛蹄筋5根香菜3小棵香叶2片八角5粒花椒少许调料:盐适量辣椒油1/4勺日式沙拉汁2汤勺料酒1汤勺 -
2坐锅上火倒入洗净的2片香叶5粒八角少许花椒烤香。 -
3倒入2碗的开水在倒入盐 -
4加入料酒烧开。、 -
5.烧开的五香水倒入砂锅内,在倒入洗净的牛蹄筋大火烧开后转小火熬煮30分钟就可以捞出。 -
6把香菜洗净,牛筋和香菜切好装碗备用。 -
7倒入1/4勺的辣椒油 -
8再倒入2汤勺的日式沙拉汁搅拌均匀。 -
9倒入牛筋碗内搅拌均匀就可以上桌了。
小窍门
*.要选购干燥,筋条粗长挺直,表面洁净无污物,色光白亮,呈半透明状,无异味的牛蹄筋食用。、
*.购买生牛蹄筋时,没有弹性的为泡发的。
*.忌与板栗同食
*.购买生牛蹄筋时,没有弹性的为泡发的。
*.忌与板栗同食









