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有果酱甜香的蛋糕-----蓝莓果酱蛋糕
蓝莓果酱蛋糕的做法步骤
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1蛋白加糖打至硬性发泡状态。 -
2蛋黄中加糖打散，再加入果酱搅打均匀。
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3加入色拉油，搅打至油完全融合。
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4加入牛奶，拌匀。
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5筛入低粉和玉米淀粉，拌匀。
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6将蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。
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7倒入模具里。
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8入烤箱烘焙。
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9淡奶油加入果酱，搅打至起花纹状态，挤在蛋糕上即可，为了颜色更搭，我放了一点食用色素，不放当然是可以的。
小窍门
原料：蛋黄3个白砂糖10克丘比蓝莓果酱30克色拉油35克牛奶10克低粉60克玉米淀粉6克蛋白3个白砂糖50克
装饰：淡奶油200克丘比蓝莓果酱30克
烘焙：烤箱中层170度25分钟
淡奶油加上30克的果酱，搅打出来是基本没有颜色的。
装饰：淡奶油200克丘比蓝莓果酱30克
烘焙：烤箱中层170度25分钟
淡奶油加上30克的果酱，搅打出来是基本没有颜色的。
