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马蹄糕
马蹄糕的做法步骤
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1马蹄切粒。 -
2马蹄粉用五碗水冲开，并搅拌均匀。
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3煲来倒入四碗水冰煮沸，接着放进片糖，直到把片糖煮融。
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4在糖水里倒入步骤2的2碗马蹄粉水，边倒边搅拌，避免凝结成块。直至有粘稠的感觉，关火。
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5把热的熟粉浆倒入余下的马蹄粉浆里面，边倒边不停搅拌。把半熟的粉浆上镬蒸二十五分钟左右。
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6蒸好后的马蹄糕表面会有点水，倒掉就可以出镬。放凉后就可以吃用。
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7马蹄粒感觉切大了，下次可以再切小一点。
