香煎三文鱼配柠檬土豆泥
香煎三文鱼配土豆泥的做法步骤
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1迷你胡萝卜留少许叶子,去皮,小红萝卜去叶,切薄片 -
2冰鲜三文鱼1块 -
3切掉四边,成长方形 -
4下甜椒香料和烧烤香料,腌渍30分钟 -
5土豆煮熟,压成泥,拌入盐、黄芥末、黑胡椒、刨少许柠檬皮,拌匀,捏成团,放在盘中 -
6等锅内黄油全部化开,均匀摇一下锅子,放入迷你胡萝卜,煎1分钟,翻面 -
7等胡萝卜翻面时,同时放入三文鱼, -
8三文鱼每面煎30秒,同时把洗净的苦莒甩干水份,放盐、黑胡椒,橄榄油,拌匀,和煎好的三文鱼胡萝卜一起装盘,淋上意大利黑醋汁即可
小窍门
1.三文鱼煎熟后肉易散,翻面时要小心,避免鱼肉散掉
2.柠檬土豆泥有微波炉做法,稍后上传
2.柠檬土豆泥有微波炉做法,稍后上传

