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红烧鸡翅根

红烧鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 适量

辅料

大蒜适量
大葱适量

配料

盐适量
酱油适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鸡翅根的做法步骤

1
准备材料.
2
大蒜,葱切碎.
3
锅中放水,到入鸡翅根.
4
用大火煮开，并去掉浮沫.
5
焯几分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净.
6
攥干水份,把鸡翅根两面都划两刀.
7
热锅入油放鸡翅根煎至两面焦黄.
8
在放入大蒜,葱炒出香味.
9
到入酱油,放小半勺盐,加适量清水.
10
大火烧开.
11
转小火烧至鸡翅根上色即可.

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使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：私房菜

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