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炒豆腐皮

by 尧尧的麻麻
炒豆腐皮的做法

食材明细

主料
辅料
  • 味达美酱油 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

炒豆腐皮的做法步骤

  • 炒豆腐皮的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 炒豆腐皮的做法步骤：2
    2
    豆腐皮切丝
  • 炒豆腐皮的做法步骤：3
    3
    凉水下锅焯一下
  • 炒豆腐皮的做法步骤：4
    4
    开锅就行，捞出控水备用
  • 炒豆腐皮的做法步骤：5
    5
    切葱花，辣椒斜切宽丝，香菜切小段
  • 炒豆腐皮的做法步骤：6
    6
    热锅凉油，葱花爆香
  • 炒豆腐皮的做法步骤：7
    7
    加进辣椒丝，翻炒一会
  • 炒豆腐皮的做法步骤：8
    8
    倒进豆皮丝，翻炒均匀，这时候豆皮丝易粘锅，可以稍加点水
  • 炒豆腐皮的做法步骤：9
    9
    加盐和味达美酱油，翻炒均匀
  • 炒豆腐皮的做法步骤：10
    10
    出锅前加香菜段，翻炒均匀，装盘

小窍门

雯鑫提示:

炒豆腐皮的时候易粘锅，可以稍加点水
来自 美食天下 尧尧的麻麻 的作品
所属分类： 私房菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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