手机访问
鸡肉烧小土豆
鸡肉烧小土豆的做法步骤
-
1小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。 -
2把煮熟的小土豆剥去外皮备用。
-
3鸡脯肉切成小丁，葱切段、姜切片备用。
-
4炒锅上火，倒油烧热，下八角煸出香味后放入葱段姜片煸香。
-
5放入鸡肉丁翻炒熟。
-
6倒入一碗水煮沸，放入生抽、老抽和少许冰糖。
-
7放入小土豆。
-
8放入适量盐，用中小火烧至收汁。
-
9汤汁收干后撒上葱花即可出锅。
小窍门
1、小土豆太小无法削皮，所以要先煮熟后再剥皮。
2、喜欢鸡精、味精的可以放少许。
2、喜欢鸡精、味精的可以放少许。
