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土豆焖五花肉

一千零一夜

土豆焖五花肉的做法

1张图片

“这道菜也是我在网上学的,做了两次,前两次的土豆是没有炸过的,今天特地炸了一下,看有没有什么不一样.”

食材明细

主料

土豆 1个
五花肉 120g

辅料

八角 2个
酱油少许
盐 1勺
油 2勺

原味口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆焖五花肉的做法步骤

1
五花肉洗净切块用水煮一下捞出装盘备用,土豆切块用水泡一下,沥干水,锅内倒油烧热把土豆炸至金黄色出锅备用.
2
锅内放油烧热,下五花肉翻炒,,炒至出油,放八角翻炒几下,倒入炸好的土豆翻炒几下加盐和酱油.
3
倒入煮肉的汤,汤一定要没过土豆.
4
待汤汁收的差不多了,出锅装盘.

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