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红烧肉

红烧肉的做法

1张图片

“味道非常棒”

食材明细

主料

五花肉 750克

辅料

油 1匙
盐 20克
鸡精 15克
老酒 3匙
黑胡椒 5克
糖 1勺
酱油 2匙
花椒 3个
香叶 10克
姜 20克
蒜 2个
辣椒 3个

咸甜口味
炒工艺
数小时耗时
未知难度

红烧肉的做法步骤

1
开水煮后捞起来切片
2
酱油老酒盐鸡精白糖蒜姜辣椒香叶八角黑胡椒
3
干锅不放油小火炒
4
炒制金黄色
5
放入蒜姜
6
放入盐鸡精
7
方炒出香味
8
放入香叶八角辣椒白糖方炒
9
加入水和肉一样平小火顿20分钟
10
收汁装盘享用

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