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鱼肉松

鱼肉松的做法

1张图片

“买了一条草鱼，临时没在家吃饭，如果在冰箱冰到第二天，鱼肉都不好吃了，所以就把鱼肉弄出来，做鱼肉松～”

食材明细

主料

鱼肉适量

辅料

芝麻适量

配料

盐适量
生姜适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼肉松的做法步骤

1
鱼肉放生姜煮熟。
2
挑出鱼刺。
3
热锅，放点油，下锅，转小火，不断的翻炒。
4
翻炒到微黄加盐和芝麻。
5
完成。
6
待凉了入瓶。

小窍门

有鱼刺的鱼，要细心的挑，比较费时。若专门做给孩子和老人家吃还是挑无骨的鱼肉吧～

来自美食天下 nonigo 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：私房菜

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