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酱香腊肉的做法

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腊味是人们爱吃的肉类,种类不多,以腊肉,腊鸡,腊鱼,腊肠为主。做腊味虽说难度大,需要时间。但在寒冷的冬季节里,人们也爱做些腊味来下饭,提神开胃。自从买了烤箱,想吃腊肉时就简单多子,买点放进自已喜欢的调料拌匀腌入进,再放进烤箱烤上半小时,想吃的腊肉就这样做成了,超简单吧。

食材明细

主料
辅料
配料

酱香腊肉的做法步骤

  • 酱香腊肉的做法步骤:1
    1
    腊肉切块。
  • 酱香腊肉的做法步骤:2
    2
    再切点红辣椒提辣。
  • 酱香腊肉的做法步骤:3
    3
    油烧热放进腊肉炒匀。
  • 酱香腊肉的做法步骤:4
    4
    淋上酱油炒匀。
  • 酱香腊肉的做法步骤:5
    5
    再入点清水和红糖将腊肉煮软。
  • 酱香腊肉的做法步骤:6
    6
    煮片刻。
  • 酱香腊肉的做法步骤:7
    7
    收汁放进辣椒炒匀,觉的不够咸可放点盐。
  • 酱香腊肉的做法步骤:8
    8
    将辣椒炒熟,调点味精炒匀出锅。
  • 酱香腊肉的做法步骤:9
    9
    炒好的酱香腊肉装盘上桌。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  

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