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手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 4个

辅料

彩椒适量

配料

盐少许
姜少许
蒜少许
耗油适量
生抽适量
辣椒少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

手撕杏鲍菇的做法步骤

1
洗净备好杏鲍菇
2
姜切丝，蒜切片，辣椒切丝备用
3
彩椒切丝备用
4
木耳泡发后切丝，杏鲍菇用手撕成大小适中的细丝
5
炒锅下油，放入姜丝、蒜片、辣椒
6
炒出香味后放入杏鲍菇和木耳
7
加入彩椒，放少许盐、耗油
8
出锅

小窍门

杏鲍菇刚炒时有些干，但是一会就出水，所以不用加水

来自美食天下昊昊小屋的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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