手机访问
手撕杏鲍菇 独家
手撕杏鲍菇的做法步骤
-
1食材准备：杏鲍菇等洗净。 -
2姜、蒜切末，葱、小米椒切成小碎段，备好。
-
3制作调料汁：放入芝麻油、生抽、醋、盐、糖拌匀。
-
4将杏鲍菇放入蒸锅中大火蒸10分钟。
-
5蒸熟的杏鲍菇取出，放至不烫手。
-
6将杏鲍菇撕成条状。
-
7杏鲍菇装入盘中，撒上葱末、姜末、蒜末、小米椒丁。
-
8淋上调料汁，拌匀。
-
9植物油烧热，浇上即可。
小窍门
撕杏鲍菇时要有耐心，不烫手时再撕。
