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高考前紧张的中秋节--Diy月饼

by Memory_朵儿
高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法
“明年我就要高考了，假期少得不能再少，百忙之中抽出时间做了一次月饼，谁叫我如此爱烘焙呢。。嘿嘿嘿。做得不算太好啦，大家多多指教哦。”

食材明细

主料
辅料

自制月饼的做法步骤

  • 高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法步骤：1
    1
    枧水糖浆色拉油，放在盆中拌匀
  • 高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法步骤：2
    2
    加入面粉略拌
  • 高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法步骤：3
    3
    用手抓捏成团后，冷藏一会儿
  • 高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法步骤：4
    4
    去年月饼馅都不够用，今年买了好多，嘿嘿
  • 高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法步骤：5
    5
    拍完就后悔了，黑芝麻果仁的这个馅看起来好惊悚。。吼吼吼，在冷藏面团的过程中，把馅料捏成团团
  • 高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法步骤：6
    6
    然后捏取少量饼皮包裹上馅料，手上黏黏的，我就没拍照。依次压好就是这样子滴。
  • 高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法步骤：7
    7
    这是第二盘的图片，烤制之前月饼上要喷一层薄薄的水。烤箱200度
  • 高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法步骤：8
    8
    烤五分钟后取出刷一层蛋黄液。再放入烤箱15分钟
  • 高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法步骤：9
    9
    由于是晚上拍的，光线都不太好
  • 高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法步骤：10
    10
    这些就是今早起来的拍的啦
  • 高考前紧张的中秋节--Diy月饼的做法步骤：11
    11
    记得要放置两三天回油哦
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所属分类： 烘焙

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