儿童的最爱---酥脆花朵饼干
酥脆花朵饼干的做法步骤
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1准备原材料 -
2黄油室温软化,加入冰糖粉和盐,用打蛋器打至疏松 -
3分两次加入鸡蛋液,用打蛋器打至充分混合,疏松状态 -
4筛入低筋面粉和泡打粉 -
5用刮刀混合均匀 -
6用手捏成面团,放入两层保鲜膜中间 -
7用擀面杖擀成三毫米厚的薄片 -
8用花朵磨具刻出小花 -
9再用小熊磨具在花朵上刻出小熊的五官 -
10铺在烤纸上,放入烤箱,上下火,180度,烤8分钟 -
11出炉了 -
12饼干高高挂了,哈哈,漂亮十足,酥脆十足
小窍门
一:黄油要打均匀,打到疏松状态;
二:泡打粉一定不要多了,我的方子里2克已经足够多了,甚至还可以减少到1克多;
三:磨具刻花的时候,动作要轻柔,搬到烤纸上时要小心轻放;
四:多食饼干容易上火,注意一次不要食用太多,还要多喝水。
二:泡打粉一定不要多了,我的方子里2克已经足够多了,甚至还可以减少到1克多;
三:磨具刻花的时候,动作要轻柔,搬到烤纸上时要小心轻放;
四:多食饼干容易上火,注意一次不要食用太多,还要多喝水。












