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超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干

by 叶子的小厨
超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法
“饼干在烘焙中算比较简单快捷的一种，家有贪吃小宝贝，作为爱好烘焙的家长自然会为宝贝们做出很多漂亮的小饼干来。



有的朋友们说，自己做多麻烦，上超市买一包很方便的。爱好烘焙的朋友们自然是吃不下外面买的，而且也不放心吃，曾经有个蛋糕店的工作人员对我说，家里做的就是原材料再差也比蛋糕店的干净。朋友们可以看看外面卖的饼干、面包等原料说明，添加剂好多种类，自己不能做也就罢了，自己能做后真心不敢吃外面买的。



今天推荐的这款小饼干，做法简单，时间很短，口感酥脆香甜，外型美观，是宝宝们的最爱。”

食材明细

主料
辅料
配料

跳跳虎饼干的做法步骤

  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：1
    1
    将黄油、白砂糖、盐混合
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：2
    2
    用打蛋器打到疏松状
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：3
    3
    分次加入蛋液，再用打蛋器打到充分混合
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：4
    4
    筛入低筋粉、泡打粉
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：5
    5
    用刮刀混合
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：6
    6
    用手揉成面团后，用两层保鲜膜包住面团，擀成2毫米厚的薄片
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：7
    7
    用饼干磨具刻出形状
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：8
    8
    一个心型饼干刻好了
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：9
    9
    将巧克力软化
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：10
    10
    用巧克力涂上饼干凹进去部分，这样就做好了宝宝们喜欢的一些图案了
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：11
    11
    用跳跳虎的模具刻出形状
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：12
    12
    刻出跳跳虎的五官
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：13
    13
    放到锡纸上，放入烤箱烤8分钟左右出炉
  • 超级酥脆的的小饼干---跳跳虎饼干的做法步骤：14
    14
    非常酥脆的饼干

小窍门

一：泡打粉一定不要多了；



二：烤的时间根据各家的烤箱功率来定，注意观察。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
所属分类： 烘焙

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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